Garšīgi

Mājās, kur cepas maize, valda siltums un omulība. Man pašcepta maizīte asociējas ar idilli un siltumu. Ar brīvdienām un ģimeni. Maizīti uzcept gribas, bet tradicionālās maizes cepšana pieprasa ieraugu, iemaņas, pietiekoši daudz laika un dažādas sastāvdaļas. Biotēkā esmu atklājusi BauckHof ...
Lasīt tālāk >>

Aprīlis tuvojas noslēgumam. Tātad - ir laiks veidot mēneša kopsavilkumu un padalīties ar Jums - ar maniem šī mēneša dabīgajiem un iedvesmojošajiem atradumiem. Atmiņās pārskrienot pāri mēnesim, tas ir bijis iedvesmas, pieredžu un enerģijas pilns mēnesis. Tostarp, diezgan zerowaste! Par ...
Lasīt tālāk >>

Tā kā olas ir viens no centrālajiem Lieldienu galda objektiem, bet daudzi tās neēd - sāku pētīt, ko tad lai tādu interesantu pagatavo? Mani kritēriji bija - veselīgs, garšīgs, vienkāršs un interesants 🙂 Un nonācu pie elementāras kartupeļu receptes. Domāju, ...
Lasīt tālāk >>

Atzīšos, ka neesmu ļoti pieredzējusi beziepakojumu dzīvesveida piekopēja. Tomēr daudz par to domāju. Jo, ja var bez iepakojuma, kādēļ gan to nedarīt? It īpaši, ja bez iepakojuma - ir lētāk. Un visās citās ziņās daudz labāk. Un dzīvi pārņem vairāk ...
Lasīt tālāk >>

Džekfrūts jeb Indijas maizes auglis kalpo kā gaļas aizvietotājs tā tekstūras dēļ. Šis auglis iegūst garšu tikai tad, kad tam pievieno garšvielas. Tādēļ ar to var ļoti daudz variēt un pieskaņot to visdažādāko ēdienu receptēm. Džekfrūtam pēc uzturvērtības ir ļoti ...
Lasīt tālāk >>

Ja Tev ir vafeļpanna, tad lasi tālāk! Bauckhof bioloģiskie maisījumi ir kaut kas tāds, kas noder ikvienā virtuvē. Jo tie ir ātri un vienkārši pagatavojami! Piedāvājumā ir gan sāļi, gan arī saldi maisījumi. Viens no saldajiem maisījumiem ir vafeļu maisījums, ...
Lasīt tālāk >>

Vairākos bloga rakstos esmu Jums jau stāstījusi par savu pieredzi ar uzturu, kas balstīts uz Ajūrvēdas principiem. Bet atskārtu, ka neesmu vēl padalījusies ar principiem, kurus vienmēr paturu prātā, kad kombinēju maltīti. Un to esmu pārbaudījusi ''uz sava vēdera'', ka ...
Lasīt tālāk >>

Vai piekritīsiet, ka veselīgu saldo ēdienu receptes noder vienmēr? It īpaši ziemā, kad gribas ko saldu, sildošu un sātīgu. Fantastisks pēdējā laika atklājums ir saldi pildīts saldais kartupelis! To ilgi cepot krāsnī, no tā izdalās dabīgie cukuri un tas kļūst ...
Lasīt tālāk >>

Garšīgākai, mundrākai un veselīgākai ikdienai bio pārtikas jaunumu atradumi. Vai esi jau nogaršojis kādu no tiem? Bonsan vegāniska bio mērce Cēzara salātiem Zinot, ka lielveikalos nopērkamajās mērcēs bieži vien ir nebeidzami garš sastāvdaļu saraksts, piemēram, dažādi biezinātāji, garšas pastiprinātāji un ...
Lasīt tālāk >>

Sildošs, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens, kurā apvienotas viegli pikantas garšvielas, kokosriekstu piens un dārzeņi! Dārzeņu kombinācijas noteikti ir variējamas, bet es izvēlējos to, kas man bija jau noglabāts saldētavā un pa rokai - zaļās pupiņas un spināti! Karijā noteikti ...
Lasīt tālāk >>