Matcha vairs nav modē, tagad ir Kurkumas Latte! Šis dzēriens saukts arī par Zeltaino pienu. Pamatā ir kurkumas garšvielu maisījums, kas tiek pagatavots ar karstu pienu un mazliet kokosriekstu eļļas vai ghī sviesta. Īpašais garšvielu maisījums ar kurkumu galvenajā lomā, tiek atzīts kā gremošanu stimulējošs, antibakteriāls, sāpes noņemošs un visā kopumā fantastisks dzēriens, lai spēcinātu ķermeni neskaitāmos veidos.
Ieguvumi veselībai
Stimulēta gremošana
Kurkumīns, kas ir kurkumas aktīvā viela, tiek lietots Ajūrvēdas medicīnā jau gadsimtiem. Vairāki pētījumi apliecinata, ka kurkuma ļoti efektīva kūtras gremošanas sistēmas iekustināšanai. Kā arī citas garšvielas, kas ir Kurkumas Lattē, kā piemēram – ingvers, pipari, kardamons un muskatrieksts ārkārtīgi labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas sistēmu.
Spēcīgi muskuļi
Kā dabīgs antibakteriāls līdzeklis, kurkuma atbrīvo no muskuļu un locītavu sāpēm. Šis dzēriens noteikti būtu jāmalko aktīviem sportotājiem!
Vairogs pret saaukstēšanos un vīrusiem
Profilaksei un pirmajai palīdzībai, ja jūties saaukstējies. Glāze silta Kurkumas dzēriena pirms miega palīdzēs iemigt un atvieglos sāpošu kaklu un aizliktu degunu. Toties dzēriena antibakteriālās īpašības noderēs profilaksei, kad apkārtējie ir apslimuši.
Slaidākām aprisēm
Pētījumi liecina, ka kukurma veicina vielmaiņu, tātad arī palīdz būt formā! Apmaini Karameļu Lattes pret Kurkumas Latti!
Kā pagatavot?
Kas nepieciešams?
1 ēdamk. Sonnentor Kurkumas Latte garšvielu maisījuma
vai
1 ēdamk. paša pagatavota garšvielu maisījuma (Kurkuma, kanēlis, ingvers, muskatrieksts, kardamons, melnie pipari)
250 ml piena vai augu piena
½ ēdamk. Rapunzel kokosriekstu eļļas vai ghī sviesta
Kas jādara?
Tradicionāli Kurkumas Latte tiek pagatavota ar govs pienu, tomēr tā lieliski garšo arī ar augu pieniem, piemēram mandeļu vai kokosriekstu pienu. Uzsildi pienu katliņā un iemaisi tajā garšvielu maisījumu un kokosriekstu eļļu vai ghī sviestu! Taukvielas palīdzēs kurkumai labāk uzsūkties ķermenī. Saldini pēc izvēles – ar stēviju, kļavu sīrupu vai medu.
Mana pieredze
Šo dzērienu atklāju pirms aptuveni 2 gadiem, kad biju saaukstējusies jau kārtējo reizi un domāju, ko lai iesāk.. Zāles dzert negribas, bet kaut kā organisms jāspēcina. Rokoties internetā uzdūros šai receptei un kopš tā laika regulāri gatavoju šo dzērienu. Izvēlos gatavo Sonnentor maisījumu, kad mazāk laika, vai vēlos dzērienu baudīt darbā. Kad esmu mājās, tad visbiežāk eksperimentēju un pati sajaucu Sonnentor garšvielas dažādās proporcijās un pavāru katliņā ar augu pienu, gardēži noteikti var pagatavot Kurkumas Latti ar mandeļu piena putām! Dažkārt ar Kurkumas Latti aizstāju maltīti vai regulāri dzeru to atslodzes dienās, jo tā rada sāta sajūtu un ir ļoti viegla un patīkama gremošanas traktam.
Rakstā pieminētos produktus var iegādāties veikalu tīklā “Biotēka” un internetveikalā Bio.lv
Tavas pārdomas par rakstu