Garšīgi

Mans mīļākais visu sezonu ēdiens - Budas bļoda! Kas principā ir tie paši salāti, tikai bezrūpīgākā versijā. Man dzīvē reti kad atkārtojas divas vienādas Budas bļodas - katru reizi kaut ko pamainu atkarībā no ledusskapja satura. Budas bļodas nosaukums ir ...
Lasīt tālāk >>

Maijs jau ir noslēdzies! Laika skrējiens liek atcerēties, ka ir jāizbauda katra diena un mazliet jāapstājas un jāpaveras uz skaisto zaļumu dabā, uz vasarīgo gaisu un to, cik viss ir atdzīvojies un ziedošs. Maija mēnesī aktuāli sāk kļūt sauļošanās produkti ...
Lasīt tālāk >>

Nāk ciemiņi, nav daudz laika, bet tomēr gribas viņus cienāt ar kaut ko pašgatavotu? Man ir super risinājums. Bauck Hof bioloģiskie maisījumi vienmēr nāk talkā, kad negribu ilgu laiku pavadīt virtuvē, bet vēlos pagatavot kaut ko garšīgu un pietiekoši iespaidīgu ...
Lasīt tālāk >>

Mājās, kur cepas maize, valda siltums un omulība. Man pašcepta maizīte asociējas ar idilli un siltumu. Ar brīvdienām un ģimeni. Maizīti uzcept gribas, bet tradicionālās maizes cepšana pieprasa ieraugu, iemaņas, pietiekoši daudz laika un dažādas sastāvdaļas. Biotēkā esmu atklājusi BauckHof ...
Lasīt tālāk >>

Aprīlis tuvojas noslēgumam. Tātad - ir laiks veidot mēneša kopsavilkumu un padalīties ar Jums - ar maniem šī mēneša dabīgajiem un iedvesmojošajiem atradumiem. Atmiņās pārskrienot pāri mēnesim, tas ir bijis iedvesmas, pieredžu un enerģijas pilns mēnesis. Tostarp, diezgan zerowaste! Par ...
Lasīt tālāk >>

Tā kā olas ir viens no centrālajiem Lieldienu galda objektiem, bet daudzi tās neēd - sāku pētīt, ko tad lai tādu interesantu pagatavo? Mani kritēriji bija - veselīgs, garšīgs, vienkāršs un interesants 🙂 Un nonācu pie elementāras kartupeļu receptes. Domāju, ...
Lasīt tālāk >>

Atzīšos, ka neesmu ļoti pieredzējusi beziepakojumu dzīvesveida piekopēja. Tomēr daudz par to domāju. Jo, ja var bez iepakojuma, kādēļ gan to nedarīt? It īpaši, ja bez iepakojuma - ir lētāk. Un visās citās ziņās daudz labāk. Un dzīvi pārņem vairāk ...
Lasīt tālāk >>

Džekfrūts jeb Indijas maizes auglis kalpo kā gaļas aizvietotājs tā tekstūras dēļ. Šis auglis iegūst garšu tikai tad, kad tam pievieno garšvielas. Tādēļ ar to var ļoti daudz variēt un pieskaņot to visdažādāko ēdienu receptēm. Džekfrūtam pēc uzturvērtības ir ļoti ...
Lasīt tālāk >>

Ja Tev ir vafeļpanna, tad lasi tālāk! Bauckhof bioloģiskie maisījumi ir kaut kas tāds, kas noder ikvienā virtuvē. Jo tie ir ātri un vienkārši pagatavojami! Piedāvājumā ir gan sāļi, gan arī saldi maisījumi. Viens no saldajiem maisījumiem ir vafeļu maisījums, ...
Lasīt tālāk >>

Vairākos bloga rakstos esmu Jums jau stāstījusi par savu pieredzi ar uzturu, kas balstīts uz Ajūrvēdas principiem. Bet atskārtu, ka neesmu vēl padalījusies ar principiem, kurus vienmēr paturu prātā, kad kombinēju maltīti. Un to esmu pārbaudījusi ''uz sava vēdera'', ka ...
Lasīt tālāk >>