• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi 17 Novembris, 2016

Kā pašam uzcept bezglutēna maizi?

« Glābiņš sausiem un bojātiem matiem  ||  6 superfoodi, kurus vērts pirkt »

Savas maizes cepšana man asociējās ar siltumu, viesmīlību, ģimenes sajūtu. Tajā visā kaut kas sirsnīgs- piepildīt māju ar svaigi ceptas maizes smaržu un dalīties.

Vienmēr esmu domājusi, ka maizes cepšana ir ļoti sarežģīta, vēl pietam, ja vēlme pagatavot bezglutēna versijā – pareizas sastāvdaļu proporcijas, ieraugs, maizes uzrūgšana, garšvielas.. Biotēkā uzdūros gatavajiem maizes maisījumiem. Neticēju, ka sanāks kas grandiozs, jo instrukcijas tik elementāras – pievienot maisījumam ūdeni, momentāli likt cepamajā formā un krāsnī iekšā!

Maizīte sanāca lieliska – kraukšķīga garoziņa, mīksts vidiņš, svaiga, pašcepta! Maisījumam klāt pievienoju vairāk garšvielu, lai izceltu garšu un kokosriekstu eļļu, lai maizīte būtu sulīgāka. Atkarībā no pievienotajām garšvielām, maizīti vari veidot sāļu vai saldu. Šoreiz mana izvēle par labu saldajai!

1Kas nepieciešams?

Bauck Hof bezglutēna maisījums tumšās rīsu maizes pagatavošanai

Šķipsna Sonnentor īstā Ceilonas kanēļa

Šķipsna Sonnentor muskatrieksta

Šķipsna Sonnentor garšvielu maisījuma kafijai

3 ēdamk. Biona dateļu sīrupa

2 ēdamk. Rapunzel kokosriekstu eļļas vai YAKSO bezsmaržas kokosriekstu eļļas

500 ml remdena ūdens

Kas jādara?

1.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 225°C.

2.Maisījumam pievieno garšvielas, dateļu sīrupu, kokosriekstu eļļu un ūdeni. Sajauc, izmantojot putojamo slotiņu vai rokas mikseri.

3.Neuzbriedini! Nekavējoties liec ar kokosriekstu eļļu ietaukotā taisnstūra formas veidnē. Rēķinies, ka mīkla cepšanas laikā aptuveni divkārši sacelsies.

4.Virsmu nolīdzina ar ūdeni un noslēgumā apsmērē ar eļļu. Ar eļļā samitrinātu nazi gareniski iegriež mīklā pa vidu.

5.Maizi cep 225°C apmēram 50-60 minūtes. Gatavību pārbauda, iedurot maizē koka irbulīti – ja tam nav pielipusi mīkla – maize gatava. Kad maize gatava, to uzreiz izņem no formas un ļauj pirms sagriešanas atdzist.

2

Rakstā pieminētos produktus var iegādāties veikalu tīklā “Biotēka” un internetveikalā Bio.lv

paraksts_biobl_Il

« Glābiņš sausiem un bojātiem matiem  ||  6 superfoodi, kurus vērts pirkt »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}