• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi 14 Februāris, 2017

Vaniļas vegāniskie bezē

« Viss, kas tev jāzina par miltiem  ||  Produkti, ar kuriem Biotekāri šomēnes ir apsēsti »

Man šķita gandrīz vai neiedomājami, ka tādu našķi kā bezē būtu iespējams pagatavot bez to galvenās sastāvdaļas – olu baltumiem! Bet var! Par to turpmāk receptē un uzzini arī par to kāda sakarība pupiņu ūdenim ar šiem debešķīgajiem saldumiem.

aquafaba bezē bezē1

Kas nepieciešams?

1 bundža konservētu Rapunzel turku zirņu vai pupiņu šķidruma jeb ‘aquafaba’.

180 g Rapunzel Cristallino cukura (sablendēta līdz pūdercukura konsistencei)

Šķipsna Rapunzel Burbonas vaniļas vai Sonnentor vaniļas cukura

Kas jādara?

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 130C. Izklāj cepamo papīru uz cepamās plātnes.

Lej pupiņu šķidrumu bļodā un ar rokas mikseri puto. Jābūt pacietīgam, būs jāputo aptuveni 20 minūtes. Putām jāveidojas stingrām, lai apgriežot bļodu otrādāk, masa turētos pie bļodas apakšas.

Pievieno cukuru un turpini putot vēl 3-5 minūtes.

Ar karoti uz cepamā trauka veido bezē cepumus. Ja vēlies glītākus cepumus, tad izmanto kulinārijas maisiņu ar uzgali.  Liek krāsnī uz aptuveni 55-60 minūtēm. Dekorē bezē ar kausētu šokolādi vai piemēram ar ogu pulveri un sasmalcinātām pistācijām.

bezē2

Rakstā pieminētos produktus var iegādāties veikalu tīklā “Biotēka” un internetveikalā Bio.lv

paraksts_biobl_Il

 

« Viss, kas tev jāzina par miltiem  ||  Produkti, ar kuriem Biotekāri šomēnes ir apsēsti »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Nesenie komentāri

  1. Laura saka:
    1 jūlijs, 2017 7:24 am

    Vai šajos bezē nav jūtama zirņu piegarša, ja reiz par pamatu tiek ņemts “zirņūdens”?

    Atbildēt
    • Ilva saka:
      5 jūlijs, 2017 2:36 pm

      ļoti neitrāla garša! 🙂

      Atbildēt

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}