Garšīgi, Stāsti

Bioloģiskā produkcija: vai ir vērts tērēt naudu?

«   ||   »

Ir skaidrs, ka Latvijas platuma grādos nav atceļojuši visi iespējamie produkti ar bioloģisko sertifikātu. Tomēr, ja nav pieejas bioloģiskam greipfrūtam, tad tas nenozīmē, ka labāk ir neēst greipfrūtus nemaz. Par to arī šis raksts. Vēlos pastāstīt par produktiem, kurus var arī izvēlēties ne-bio un kurus gan vajadzētu savā labā izvēlēties bio. Galvenokārt noteicošais faktos ir audzēšanas metode un veids kā tie absorbē pesticīdus.

Netīrais ducis

Katru gadu The Environmental Working Group (EWG) sastāda divus sarakstus: Netīrais ducis un Tīrie piecpadsmit. Netīrais ducis 2015 – produkti, kurus to augstā pesticīdu līmeņa dēļ labāk būtu iegādāties bioloģiskus.

Āboli

EWG's Dirty Dozen Plus List

Persiki

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Nektarīni

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Zemenes

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Vīnogas

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Selerija

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Spināti

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Saldie pipari

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Gurķi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Ķiršu tomātiņi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Zaļie zirnīši – ievestie

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Kartupeļi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Šis saraksts būtu papildināms arī ar asajiem pipariem un lapu kāpostu (kale). Šie divi produkti gan neatbilst netīrā duča kritērijiem, tomēr tie var saturēt toksiskos pesticīdus.

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Papildus netīrajam ducim

Piena produkti

ASV atsevišķās fermās ir konstatēts, ka tur esošās gotiņas tiek barotas ar augšanas hormoniem un antibiotikām. Antibiotiku daļiņas var nonākt arī govs pienā. To visu papildina arī tas, ka gotiņu pārtika bieži vien ir pilna ar pesticīdiem un GMO. Tas viss galu galā ietekmē pašu piena kvalitāti.

Soja

Veģetārie produkti – tofu, tempeh, miso tiek gatavoti no sojas. Tās ir sātīgas alternatīvas gaļai. Tomēr ASV 90% sojas ir GMO un tā tiek apsmidzināta ar pesticīdiem. Droši varam būt tikai par bioloģisko soju. Izvēlos un iesaku – Rapunzel bioloģisko soju, Arche Shoyu, Arche Tamari un Yakso tempeh.

Kafija

Šķiet, ka netiek pievērsta pietiekoša uzmanība tam, ka pesticīdi var būt atrodami kafijā – un ievērojami. Kafija pie mums atceļo no visdažādākajām pasaules valstīm. Un šajās visdažādākajās valstīs ir visdažādākais tiesiskais regulējums, kas var arī īpaši neierobežot pesticīdu lieošanu. Ir vērts iegādāties kvalitatīvu bioloģisko kafiju un pagatavot to mājās – turklāt tas būs daudz izdevīgāk par ikdienišķo take-away kafijas krūzīti. Iesaku – Clipper un Simon Levelt.

Tomēr ir arī pārtikas produkti, kurus varam pirkt arī ne- bio

Kā piemērs – Tīrais piecpadsmit 2015. Šis saraksts katru gadu tiek apkopots vienlaikus ar Netīro duci. Šajos 15 produktos tiek atrasts vismazākais apjoms pesticīdu atliekvielu.

Avokado

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Saldā kukurūza (protams, izņemot GMO)

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Ananāsi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Kāposti

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Saldie zirņi (saldēti)

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Sīpoli

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Sparģeļi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Mango

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Papaija

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Kivi

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Baklažāni

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Greipfrūts

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Melone Kantalupe

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Puķkāposts

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Saldais kartupelis

EWG's Dirty Dozen Plus and Clean Fifteen Lists

Jāņem vērā, ka ēdot bioloģiski, mēs ne vien atbalstam savu veselību, bet arī visu, kas ir mums apkārt! Izvēloties bio – mēs izrādām mīlestību pasaulei un dzīvībai.

Avots: http://www.ewg.org/foodnews/

paraksts_biobl_Il

 

«   ||   »


Nesen publicētie raksti

Tavas pārdomas par rakstu