• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi, Stāsti 14 Aprīlis, 2016

Augu valsts uzturs. Iedvesmai

« Sākam eksperimentu kopā ar Leldi Lietavieti. Pirmie produkti  ||  Kā pagatavot bezgrēka šokolādes kūciņas? »

Pēdējā laikā aizvien vairāk dzirdu diskusijas par vegānisku uzturu. Pati esmu diezgan miermīlīga un ne-kategoriska augu valsts uztura piekritēja. Ķermenis izjūt dabīgu vēlēšanos uzņemt dzīvīgas enerģijas pilnus dabas produktus. Tāda sajūtu tīrība un apziņa, ka šis ir viens no veidiem kā darīt kaut ko foršu ne tikai sev, bet arī pasaulei. Tā, lai bez piespiešanās.

Jaunākais pētījums

Nesenais Oxford University Research Archive (ORA) pētījums atklāj to, ka iekļaujot uzturā vairāk augļu un dārzeņu un samazinot gaļas patēriņu, mums ir iespēja līdz 2050. gadam ietaupīt miljardiem dolāru gadā veselības aprūpes un klimata izmaiņu novēršanas jomā – pasargājot miljoniem dzīvību un pat samazinot siltumnīcas efektu.

Ko tu domā par šo petījumu? Man šķiet, ka būtisku ieguldījumu sniegs arī tas, ja vismaz dažas no tavām nedēļas ēdienreizēm būs vegāniskas. Kā būtu ar vienu vegānisko dienu vai pāris augu valsts maltītēm nedēļā?

Kur smeļos iedvesmu dzīvot labāk?

Varbūt jau esi dzirdējis par Riču Rolsu (Rich Rolls)? Viņš bija viens no tiem cilvēkiem ar neveselīgu dzīvesveidu. Daudz alkohola, apreibinošās vielas un piedevām vēl nesabalansēts uzturs un mazkustīgumu. Kā saprotams, šī visa ietekmē veselība bija kļuvusi ārkārtīgi švaka. Bet – pārkāpjot 40 gadu slieksnim, viņš sāka pievērsties augu valsts uzturam, kļuva par ultra-izturības atlētu un sarakstīja superiedvesmojošu grāmatu par savu dzīves ceļu.

 “Es esmu atklājis, ka mans ķermenis šobrīd atjaunojas daudz ātrāk pēc fiziskas slodzes. Ticiet man, ja es sajustu, ka man ir nepieciešama gaļa vai piena produkti – es tos sev neliegtu. Man vienkārši ne reizi pēdējo gadu laikā nav bijusi sajūta, ka man tie vairs būtu vajadzīgi.” – Rich Rolls

Un jā, tieši maratonisti ir vieni no tiem, kuri atzīst, ka augu va­­­lsts uzturs sniedz lielāku izturību, ātrāku muskuļu atjaunošanos un super jaudīgu enerģiju.

Par vienu no pirmajām iedvesmām saku paldies grāmatai. Kā reiz vēl vienu reizi jāpiemin ultramaratonists. Viens no zināmākajiem pasaules ultramaratonistiem Skots Jureks (Scott Jurek). Viņš pavisam nesen uzstādīja jaunu skriešanas rekordu – 24 stundu laikā noskrēja 6.35 maratonus, jeb – 266.67 km. Unikāli, vai ne?

Skots dalās ar savu dzīves, uztura un skriešanas ceļu grāmatā – “Eat and Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness”. Starpcitu, šo grāmatu klausījos audio formātā tieši skriešanas laikā. Audio grāmatas ir fantastisks laika pavadīšanas veids, ja trenējies garākām distancēm. Turklāt, Skots mācēja iekārdināt skriet un dzīvot labāk. Grāmatas esence ir ultramaratona stāsts. Un kas ir būtiski? Skots savu unikālo enerģiju smeļas augu valsts uzturā!

Viennozīmīgi būtisku savas iedvesmas daļu piešķiru vietai, kas palīdz dzīvot labāk – augu valsts uztura restorānām Raw Garden. Restorāna koncepts ir fantastisks – “Īsta enerģija ir paslēpta veselīgā ēdienā.”

Ja aptrūkstas idejas pašgatavotai augu valsts maltītei – vienmēr dodos tur. Katru dienu jauns veselīgs pusdienu piedāvājums un pat iespēja panašķoties ar svaigēdāju kūkām un paķert kādu jaudīgu smūtiju arī līdzņemšanai. Fantastiskas garšas, enerģija un lieliska atmosfēra.

Ļoti vēlos jums parādīt, ko nesen baudīju Raw Garden pusdienās.

12903634_913232705441116_255191885_o
Raw biešu phali ar rukolu un granātābola sēkliņām
12896486_913233005441086_2070647941_o
Raw biešu phali ar rukolu un granātābola sēkliņām

Enerģijai

Noteikti iesaku pamēģināt svaigi spiestu kviešu zelmeņa šotiņu ar ingveru. Tiešām tūlītējs lādiņš. Jūties saguris vai vajadzīgs grūdiens pirms treniņa? Šis būs tieši laikā! Papildus arī uzlādēs ar ievērojamu vitamīnu un minerālvielu apjomu. Būs gandarījuma sajūta un spēks : )

Ja netieku pie šotiņa, tad mājās pa ķērienam stāv Jaunzēlandes kviešu asnu pulveris.

12941106_913232725441114_1751518553_o

Un kas tevi iedvesmo dzīvot labāk?

Foto: Paldies Kristiānai Šņepstei

paraksts_biobl_Il

« Sākam eksperimentu kopā ar Leldi Lietavieti. Pirmie produkti  ||  Kā pagatavot bezgrēka šokolādes kūciņas? »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}