Garšīgi

Dabīgās kosmētikas ražotāji nemitīgi pilnveidojas, produktu iedarbība kļūst jaudīgāka un lietošana ērtāka. Tādēļ vēlos pastāstīt par šī mēneša atradumiem starp dabīgo produktu jaunumiem. Atsvaidzināsimies! John Masters Organics citrona-ingvera dušas putas Spirdzinoša kompozīcija – tonizējošais citruss un ingvera saknes jaudīgums. Sastāvā ...
Lasīt tālāk >>

Dažreiz tik ļoti gribās saldo garšu. Tā tiek uzskatīta par mīlestības garšu. Un šoreiz vēlos rakstīt par to kā saldumiņu varam baudīt ar prieku, novirzot labajās emocijās un ķermeņa labsajūtā ilgtermiņā. Ājurvēda (Charak Samhita XVI.43.) uzskata, ka saldā garša ir ...
Lasīt tālāk >>

Glazēti grilēti dārzeņi, tofu, burgeri, kraukšķīgi panēti ziedkāposti, BBQ vegānā mērce. Esmu apkopoju pāris superlabas receptes, kuras tik ļoti piestāv vasarai, grila smaržai un brīvdienu sarunām. Dažas receptes var sagatavot jau mājās, dažām būs nepieciešams dārza grils. Un vēl nestāstiet, ...
Lasīt tālāk >>

Ja rītos steiga, bet apnicis ēst vienu un to pašu nemainīgo putru katru rītu, tad tev noderēs mūsu idejas! Pankūkas un brokastu saldie ēdieni nav tikai laisku un nesteidzīgu brīvdienu rītu prieks. Esmu apkopojusi Biotēkā zināmākās fiksās brokastis - ar ...
Lasīt tālāk >>

Pavasaris ir laiks, kad uz mūsu galda parādīties aizvien vairāk salātu, svaigu dārzeņu un zaļumu. Un bieži vien labāko salātu atslēga ir mērce! Ideālā mērce spēj pārvērst parastas salātlapas 100 dažādos veidos. Es esmu apkopojusi savas garšīgākās un noderīgākās TOP ...
Lasīt tālāk >>

Nesen kā Biotēkas plauktos atrodams jauns produkts - VegEgg, jeb olu aizvietotājs. Tātad, kā vislabāk notestēt šo produktu? Jācep pankūkas! Pačukstēši, sanāca ļoti elementāras un baigi labās. Tā kā man vairāk saldumkāre, tad cepu saldajā versijā, bet noteikti pamēģināšu arī ...
Lasīt tālāk >>

Bez olām, bez piena produktiem un bez glutēna. Ļoti šokolādīgas un sātīgas. Pirmais mēģinājums ar jauno Bauck Hof universālo bezglutēna miltu maisījumu. Olas aizstāju ar čia sēklām. Pienu aizstāju ar prosas pienu. Sviestu aizstāju ar kokosriekstu eļļu. Lai kūciņai krēmīgums, ...
Lasīt tālāk >>

Pēdējā laikā aizvien vairāk dzirdu diskusijas par vegānisku uzturu. Pati esmu diezgan miermīlīga un ne-kategoriska augu valsts uztura piekritēja. Ķermenis izjūt dabīgu vēlēšanos uzņemt dzīvīgas enerģijas pilnus dabas produktus. Tāda sajūtu tīrība un apziņa, ka šis ir viens no veidiem ...
Lasīt tālāk >>

Kokosriekstu etiķis ir līdzīgs citiem fermentētajiem etiķiem, kā piemēram ābolu etiķim un balzametiķim. Atšķirībā no ābolu etiķa, kokosriekstu etiķa garša un smarža ir mazāk uzbāzīga un vieglāk pieņemama : ) Turklāt uzturvērtība ir grandiozāka. Kokosriekstu etiķis tiek iegūts no kokosriekstu ...
Lasīt tālāk >>

Ar šo rakstu aizsāku iknedēļas rubriku! Katru nedēļu Biotēkas birojā testēsim vienu bioproduktu vismaz 8 kolēģu sastāvā. Kā rezultātā apkopošu visus – “patika un nepatika” un pastāstīšu arī jums par to! Šķiet interesanti veikt šādu produktu testēšanu tieši Biotekāru vidū, ...
Lasīt tālāk >>