• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Uncategorized 17 Augustss, 2021

Halloumi siera un persiku salāti

« Mani visu laiku mīļākie dabīgie make-up produkti  ||  Augusta TOP 6 dabīgie atradumi veselībai »

Ātra ideja vakariņām vai pusdienām, kas ir baudījums ne vien vēderam, bet arī acīm! Izmantoju persiku un zaļumu sezonu, lai pagatavotu šos vieglos, bet tomēr arī sātīgos salātus! Halloumi ir īpašs siers, kas ir ideāli paredzēts cepšanai, jo tam ir augsts kušanas punkts, kas nozīmē to, ka tas neizkusīs uz pannas. Halloumi siera sastāvā ir aitas, kazas un govs piens, kā arī siera ferments un sāls. Tā kā tas satur daudz olbaltumvielu (22g uz 100g) tas salātus padara sātīgus un kā labu pamatmaltīti. Sieru papildināju ar grilētiem persikiem, rukolu, gurķi, ogām un apslacīju ar citrona sulu, kļavu sīrupu un augstas kvalitātes olīveļļu.

Gribēju arī pieminēt, ka Biotēkas plauktos uzgāju jaunas garšvielas no zīmola – Livin. Tās, starpcitu, ir gandrīz divreiz lētākas, nekā citas bioloģiskās garšvielas. Kā arī Biotēkas plaukti ir pilni ar jaunām augstas kvalitātes eļļām. Šajā receptē izmantoju Centonze bio extra virgin olīveļļu. Šai eļļai piemīt bieza konsistence, kā arī maigs aromāts un labi sabalansēta garša, ko papildina augļu nianses. Izspiesta no olīvām, kas audzētas Sicīlijas vulkāniskajā augsnē.

Sastāvdaļas:

  • 200 g Halloumi siers cepšanai
  • 2 plakanie persiki
  • 1/2 garā gurķa
  • pāris saujas rukolas
  • sauja melleņu
  • 3 ēdamk. grauzdētu riekstu (ciedru riekstu, pekanriekstu, mandeles vai citu riekstu)
  • 1-2 ēdamk. bio kļavu sīrupa
  • Sula no 1/2 citrona
  • 1-2 ēdamk. Centonze bio extra virgin olīveļļas
  • šķipsna sāls un piparu

Pagatavošana:

  1. Sagriež sieru šķēlītēs un apcep uz pannas. Apmēram 1-2 minūtes no katras puses.
  2. Sagriež persiku daiviņās un apcep uz pannas apmēram 1 minūti no katras puses.
  3. Kārto uz liela šķīvja rukolu. Ar mizojamo nazi sagriež gurķi plānās strēmelītēs un kārto pāri rukolai. Liek pāri persikus, grilēto sieru, papildina ar mellenēm, riekstiem un pārslaka ar citrona sulu, kļavu sīrupu, olīveļļu un sāli un pipariem.

 

 

« Mani visu laiku mīļākie dabīgie make-up produkti  ||  Augusta TOP 6 dabīgie atradumi veselībai »


Nesen publicētie raksti

  • Intervija ar skeletonisti Endiju Tēraudu. Veiksmes pamatā ir ieguldītais darbs.

    06 Janvāris, 2020
  • Vegāniskie proteīna batoniņi

    30 Septembris, 2019
  • Par māliem un mālu kosmētiku

    17 Augustss, 2017

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Birkas: bioblogs, centonze, extra virgin, garšīgi, halloumi, livin, olbaltumvielas, olīveļļa, recepte, salāti, veselīgi

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}