• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi 04 Augustss, 2018

11 interesanti un noderīgi BIO produkti manā virtuvē

« Veselīgās kokosriekstu trifeles no 3 sastāvdaļām  ||  Mana ādas kopšanas rutīna – 1. daļa – attīrīšana, pīlings un tonizēšana »

Produkti, kuri vienmēr ir manās mājās un pērku tos atkārtoti! Lielākoties tās ir dažādas garšvielas, saldinātāji un ēdiena piedevas, lai ierastās receptes pagatavotu visdažādākajos veidos. Lai garšīga iedvesma!

Rapunzel beramais buljons

Beramais buljons, kuru ērti dozēt pašai un neesmu ierobežota ”kubiņos”. Šis ir vienīgais buljons, kuru esmu atradusi, kas nesatur cukuru un palmu eļļu. Bingo – tikai bioloģiski garšaugi! Pievienoju to ne vien pie zupām, bet arī sautējumiem un dažkārt sajaucu ar siltu ūdeni un padzeros tāpat.

Rapunzl Shoyu gaišā sojas mērce, dabīgi fermentēta

Labākā sojas mērce! Dažkārt atliek pievienot vien to un ēdiena garša izmainās gluži kā Āzijas restorāna kvalitātē. Teikšu godīgi – varētu pievienot visam – salātiem, graudaugu, dārzeņu ēdieniem un dažādām uzkodām. Ja priekšroku dod tumšajai sojas mērcei – iesaku Tamari.

Alce Nero balzamiko etiķis

Sastāvā vien bioloģiska un koncentrēta vīnogu sula! Bez biezinātājiem, konservantiem un saldinātājiem. Tīra manta. Vasarā it īpaši piestāv pie tomātu ēdieniem un salātiem un saldējuma! Daudzu gadus biju sevi ielikusi ”rāmītī”, ka balzamiko piestāv tikai pie sāļajiem ēdieniem. Bet kādēļ gan tā? Tās taču ir vīnogas un tās piestāv arī desertos.

Sonnentor saldā karija pulveris

Labākās garšas karija pulveris. Man kā austrumu garšu mīļotājai must-have. Sastāvā nekā lieka, vien augstvērtīgākie garšaugi, kas veido izteiksmīgu, bet ļoti līdzsvarotu garšu, kas nav rūgta. Maisījumā koriandrs, ķimenes, kurkuma, ingvers, dzeltenās sinepes, lauru lapas, fenhelis, paprika, rozmarīns un timiāns.

Sonnentor kūpināta paprika

Man ļoti mīļa garšviela, lai ierastos ēdienus padarītu daudz interesantākus. It īpaši patiks veģetāriešiem grila sezonā, sajaucot kūpināto papriku ar eļļu un apslakot dažādus dārzeņus.

Rapunzel zaļumu jūras sāls

Pēc garšas ļoti līdzīgs Rapunzel beramajam buljonam, maigāks un mazāk sāļš. Ērti arī uzkaisīt uz maizītēm un svaigajiem salātiem – sastāvā jau viss, kas nepieciešams. Jūras sāls, burkāni, selerija, puravi, pētersīļi, timiāns, baziliks lupstājs un dilles.

Biona krēmīgs zemesriekstu sviests

Sastāvā viena sastāvdaļa – bioloģiski zemesrieksti, kas samalti līdz krēmīgai konsistencei. Universāls produkts manās mājās, pievienoju to gan pie brokastu augļu salātiem un jogurta, gan arī pagatavoju ar to dažādas sāļās mērces, marinādes un desertus.

Arche VegEgg olu aizvietotājs

Ļoti noderīgs produkts tiem, kuri uzturā nelieto olas. 1 ēdamkarote VegEgg pulvera + 1 ēdamkarote ūdens = 1 ola. Noderēs pankūku, vafeļu un dažādu mīklas ēdienu pagatavošanā! Jāņem vērā, ka, ja vēlies pagatavot vegānisko omleti, tad būs jāņem talkā arī citi produkti.

Rapunzel mandeļu milti

Ikdienā cenšos neizmantot kviešu miltus, jo tā labāk jūtos. Jūtos, ka bez glutēna mans vēders un prāts ir skaidrāks. Kviešu miltus visbiežāk aizvietoju ar mandeļu un kokosriekstu miltiem! Pagatavoju dažādus panējumus, iebiezinu mērces un cepu gardumus. Vairāk par miltiem esmu rakstījusi šeit.

 

Biona dateļu sīrups

Garšo kā tumšā karamele! Iespējams, ka viens no veselīgākajiem saldinātājiem, jo sastāvā ir vien dateles. Esmu iecienījusi to pārliet pāri dažādiem desertiem un pievienot augļu bumbiņām, piemērām kokosriekstu trifelēm, recepte ir šeit. Vairāk par saldinātājiem esmu rakstījusi šeit.

Biona kokosriekstu cukurs

Vēl viens dabīgā salduma avots. Tiek iegūts no kokosriekstu palmu sīrupa, bez balināšanas un rafinēšanas. Saldumam piemīt karameles nianses un dzidri zeltains tonis. Labi kūst un var pievienot arī gatavojot karameles vai dažādus dzērienus.

« Veselīgās kokosriekstu trifeles no 3 sastāvdaļām  ||  Mana ādas kopšanas rutīna – 1. daļa – attīrīšana, pīlings un tonizēšana »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Birkas: balzamiko, bioblogs, bioloģiski, biotēka, buljons, dateļu sīrups, garšvielas, jūras sāls, karijs, kokosriekstu cukurs, kūpināta paprika, mandeļu milti, pārtika, produkti, sojas mērce, sonnentor, vegegg, zemesriekstu sviests

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}