• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi 27 Decembris, 2017

Maiga marokāņu lēcu zupa

« Mana kičari detox dienasgrāmata un rezultāti  ||  Vegāniskā BBQ mērce »

Fenomenāli garšīga un veģetāra zupa, kas ir tik laba, ka var tikt baudīta gan pēcsvētku atslodzē, gan arī likta uz svētku galda! Recepti adaptēju pēc šīs versijas, izmantoju maigāku garšvielu kombināciju un vairāk dārzeņu. Ar šīm garšām atgriezos Marokas burvībā un iepazīstināju arī citus ar tās garšām! Jāpiemin, ka zupa būs gatava vien nepilnā pusstundā un garšos lieliski ar grauzdētu maizi!

Ja interesē vairāk ielūkoties marokāņu dzīves aizkulisēs, blogā esmu veltījusi divus rakstus pēc sava vasaras ceļojuma uz Marekešu šeit un šeit.

  Kas nepieciešams?

  • 2 ēdamk. eļļas cepšanai
  • 1 liels sīpols, smalki sakapāts
  • 3 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas
  • Garšvielas (Pa 1 tējk. Sonnentor koriandra, kumina, kurkumas, saldās paprikas, Pa ½ tējk. Ceilonas kanēļa, Himalaju jūras sāls)
  • 1 bundža Biona konservētu tomātu
  • 2 tases Rapunzel sārto lēcu, noskalotu
  • 4 vidēji burkāni, sarīvēti vai sasmalcināti virtuves kombainā
  • 3 vidēji kartupeļi, sagriezti kubiņos (var izmantot arī 1 lielu saldo kartupeli)
  • 3 Rapunzel buljona kubiņi
  • ½ cukīni, sagriezta kubiņos (aizvietoju oriģinālreceptē nepieciešamo selerijas kātu)
  • Citrons
  • Zaļumi pēc izvēles (veikalā uzdūros bazilikam, kas ar šo zupu garšo lieliski)

Kas jādara?

  1. Katlā uzkarsē eļļu. Apcep sīpolu un ķiploku viegli brūnu. Pievieno visas garšvielas un apcep vēl minūti.
  2. Turpat katlā pievieno konservētos tomātus, lēcas, burkānus, kartupeļus un aplej ar karstu ūdeni, aptuveni 1,5l. Katlā pievieno arī buljona kubiņus. Uz lēnas uguns vāra 10-15 minūtes. Ik pēc 5 min apmaisot.
  3. Pievieno katlā cukīni un vāra vēl 10 minūtes. Kad zupa gatava, izvēlējos pusi no tās sablendēt, lai izveidotu krēmīgāku konsistenci, bet saglabātu dārzeņu gabaliņus. Sablendēto daļu pievienoju atpakaļ katlā.
  4. Pasniedzu zupu pārlietu ar mazliet citrona sulas un pārkaisītu ar baziliku.

« Mana kičari detox dienasgrāmata un rezultāti  ||  Vegāniskā BBQ mērce »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Birkas: atslodze, bezglutēna, bioblogs, biona, biotēka, garšvielas, ideja, lēcas, lēcu zupa, maroka, pusdienas, rapunzel, recepte, sonnentor, vakariņas, vegāniskā, veģetārā, zupa

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}