• SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Viss ap skaistu un veselīgu dzīvi
  • SKAISTI
  • GARŠĪGI
  • STĀSTI
    • BIOTEKĀRES TESTĒ
Garšīgi 25 Janvāris, 2018

Vegānisks skābais krējums

« Vegāniskā BBQ mērce  ||  Tests: Salīdzinu tonālos krēmus – Mac, Bourjois, Sante, Dr. Hauschka »

Man šķiet, ka jebkuram latvietim ir brīži, kad pietrūkst skābais krējums. Man ļoti. Un ne vien tādēļ, ka cenšos uzturā nelietot piena produktus, bet arī tādēļ, ka vietā, kur es dzīvoju, nevar nopirkt labu un īstu krējumu.

Iedomājos par tomātiem ar krējumu, biešu zupu ar karoti krējuma un vienkārši sautētiem dārzeņiem ar krējuma piku pa virsu..mm.. Bērnības atmiņas uzjundīja. Tā nu sāku eksperimentēt ar dažādām interesantām vegāniskajām receptēm! Un ziniet – sanāca man tas krējums. Un manas garšas kārpiņas saka, ka garšo tā kā vajag! I zupā var iemaisīt, i salātiņus uztaisīt.

Tev būs nepieciešamas vien pāris sastāvdaļas un jaudīgs blenderis! Recepti skati zemāk.

Kas nepieciešams?

No šī daudzuma sanāks neliela porcija, kas būs tieši laikā nodegustēšanai un nedēļas ēšanai.

  • 100 g Rapunzel BIO indijas riekstu, pa nakti izmērcētu
  • 150-200ml ūdens
  • Sula no 1 laima
  • 2 ēdamk. rauga pārslu
  • Šķipsna īstā Himalaju sāls

Kas jādara?

Visas sastāvdaļas liek blenderī un blendē vismaz 5-7 minūtes (ilgi un pamatīgi, kamēr konsistence atgādina krējumu). Ja vēljoprojām redzi konsistencē riekstu gabaliņus – jāblendē vēl! Ja gribas šķidrāku, tad pievieno vēl ūdeni, ja biezāku – mazāk ūdeni un vairāk riekstus!

Ledusskapī to var uzglabāt aptuveni 1-2 nedēļas!

 

Raksta autore Ilva Jasmīne, Bekmane, @ilva.jasmine

« Vegāniskā BBQ mērce  ||  Tests: Salīdzinu tonālos krēmus – Mac, Bourjois, Sante, Dr. Hauschka »


Nesen publicētie raksti

  • Spirulīna: kas labāks? pulveris, tabletes vai svaigā sula?

    02 Marts, 2023
  • 5 oriģināli veidi kā izmantot riekstu sviestus

    18 Marts, 2022
  • Kraukšķīgs tofu panējumā un kļavu sīrupa mērcē

    20 Janvāris, 2022

Nesenie komentāri

  1. Katrīne saka:
    29 Janvāris, 2018 10:25 am

    Sveika, ļoti gribās pamēģināt šo recepti!
    Saki, kur Latvijā var iegādāties rauga pārslas? Vai arī tas ir domāts parastais sausais maizes raugs?
    Paldies!

    Atbildēt
    • Ilva Bekmane saka:
      29 Janvāris, 2018 11:29 am

      Sveika!
      Nē, rauga pārslas ir cits stāsts! Tas ir de-aktivizēts raugs, kam piemīt pavisam citāda garša nekā parastajam raugam. Rauga pārslas garšo pēc siera un ir ļoti patīkamas kā garšviela. Angliski nosaukums ir Nutritional Yeast.
      Tās var iegādāties dažādos dabīgo preču veikalos, tostarp Biotēkā. Esmu redzējusi arī Stockmann.

      Atbildēt
  2. Katrīne saka:
    29 Janvāris, 2018 12:01 pm

    Liels paldies par info ☺️!
    Meklēšu Biotēkā!

    Atbildēt
  3. Atbalsojums: Vegāniskais svaigais siers - BioBlogs.lv

Tavas pārdomas par rakstu

Atcelt atbildi

Birkas: alternatīva, bez laktozes, bezglutēna, bioblogs, bioloģiski, biotēka, dabīgi, elementāri, himalaju sāls, kā pagatavot, organic, organiski, piena produkti, rapunzel naturkost, rauga pārslas, recepte, rieksti, skābais krējums, vegāniski

Autore

Ilva Jasmīne Bekmane

Populārākie raksti

  • Kombuchas jeb tējas sēnes recepte
  • Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veid...
  • Kā garšīgi pagatavot tofu
  • Atsauksme: veicu keratīna procedūru...
  • 7 lietas, kas nepieciešamas, lai sā...

Kontakti


bioblogs
bioblogs
© 2015-2023 bioblogs.lv | Atbildības atruna
Manage Cookie Consent
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai optimizētu jūsu vietni un mūsu pakalpojumu.
Funkcionalitātei Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Skatīt iestatījumus
{title} {title} {title}